动物也会患龋齿，一些研究人龋齿的实验就先需要建立动物龋病模型。
猫和狗类动物因其呼吸特征、饮食习惯、唾液组分、牙齿形态和咬合习惯的特殊性，对龋病不敏感，不宜用作龋病的实验研究。
食草类动物如牛、羊也有类似于龋齿样损害，但是，食草类动物龋损表浅，不象人类龋蚀那么严重；再者，这类动物体积庞大、饮食特殊及有独特的反刍习惯。因此，食草类动物不能用作龋病研究。
除猴、鼠外，给猪喂以含糖饮食并接种致龋菌同样可诱发龋损。其它的动物，如豚鼠和兔，由于它们磨牙形态特殊，并可不断萌牙，因而也不能作为龋病研究的实验动物。
总之，只有少数一些动物，如鼠、仓鼠、猴类及小型猪作为龋病实验动物较好，这些动物免疫功能和人类似，便于饲养，诱发的龋损肉眼可见，而且形态上与人类龋损极为类似。
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