通过饮食补充足够的维生素、微量元素及抗氧化剂等营养，是抗衰老的关键。印度著名临床营养学家艾什·科斯拉博士总结出“抗衰老食物A到Z”。这些食物有益驻颜抗衰，延年益寿。

　　牛油果（Avocado）：也称鳄梨，富含的抗氧化剂谷胱甘肽可保护身体免受毒素侵扰，中和坏脂肪，抗击自由基，缓解衰老。

　　西兰花（Broccoli）：钙含量超过其他蔬菜，有助于提高人体免疫力、防止骨质流失和癌症。

　　胡萝卜（Carrot）：降低胆固醇，提高免疫功能，其中β胡萝卜素有益防止衰老导致的眼部疾病。

　　黑巧克力（ Dark chocolate）：富含多种抗氧化剂，可防止细胞受损。

　　鸡蛋（Egg）：营养仅次于母乳，含有人体必需的多种氨基酸。其中丰富的叶黄素可防止老年性黄斑变性。

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