“荔枝病”指的是空腹时大量食用新鲜荔枝之后出现头晕、心慌、出汗等低血糖症状,是一种低血糖病,严重者会突然昏迷、惊厥、血压下降,抢救不及时可导致死亡。
未成熟的荔枝中含有次甘氨酸A和α-亚甲环丙基甘氨酸,这两种物质有抑制葡萄糖合成的作用,在这两种物质的共同作用下,血糖指标会迅速下降,易诱发急性低血糖症。不过如果食用的是完全成熟的荔枝,其中次甘氨酸A和α-亚甲环丙基甘氨酸含量都会少很多。因此,健康人平时适量食用成熟荔枝,不用担心会患上荔枝病。
回答评级:★★★☆☆☆☆☆☆ 回答者:{zsaow}zsaow 8-23
回答