荔枝的甜度的确很高,其含糖量超过16%,但这些糖分大部分都是果糖,必须由肝脏内的转化酶转化为葡萄糖才能被人体利用。人体内部是一个相对稳定平衡的内环境,若有大量果糖摄入体内,为了维持平衡状态,胰岛素就会受刺激被迫分泌过度,导致机体血糖下降,从而使人出现头晕、出汗、心慌等低血糖的症状。
因为空腹状态下的血糖含量本来就比平时偏低,赵妍娟建议,无论是大人还是小孩,都不要空腹过量吃荔枝,建议在饭后半小时再食用。成年人每天不要超过6两,儿童一次不超过5颗。糖尿病患者、孕妇、肥胖等人群要少吃;吃荔枝的同时或前后,最好搭配吃些富含碳水化合物的食物,如白面、大米等。
食用荔枝后一旦出现低血糖症状,应立即摄入易消化的淀粉类食物,如粥、馒头、面包、大米饭等,若仍不能缓解症状就要立即到医院就诊。
此外,由于荔枝属于温性食物,多吃易“上火”,因此吃荔枝过后最好喝点绿茶、绿豆汤,防患于未然。
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