蒲公英内含丰富的蛋白质、碳水化合物、氨基酸，以及钙、铁、磷、锌等60余种微量元素。除此之外，还包含了50多种活性物质，主要有黄酮类、多糖类、酚酸类、色素、香豆素、有机酸、挥发油等，而其药用价值与这些活性成分关系密切。
中医认为，蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利湿通淋、清肝明目等功效，在临床上常用来配伍治疗胃炎、急性乳腺炎、疔毒疮肿、肝炎、便秘等疾病。它能够有效提升机体免疫力，具有一定的抗肿瘤、抗氧化、抗衰老、抗病毒、调节血脂和血糖等作用。
蒲公英杀灭幽门螺旋杆菌的药理作用不是很明确，在临床应用中，对于幽门螺杆菌的感染，还是以在现代医学中治疗比较明确的四联方法进行治疗，比如可以通过口服奥美拉唑、阿莫西林、果胶铋、胃舒宁以及胃复安等药物进行综合治疗，促进身体抑制胃酸，抗菌以及营养肠道黏膜的综合治疗方案进行治疗。
但是日常生活中，常食蒲公英对调理胃肠菌群的控制也有一定的作用。如果是脾胃功能，同时伴有幽门螺杆菌感染的症状，可以通过中药辨证的方法进行治疗，效果也是明确的，比如通过杀菌活血化瘀，增强身体脾胃功能消化的中药食疗方法，或者是中药方剂进行综合治疗，也有良好的治疗作用。
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