蒲公英全株都能入药,但根、叶的功效却略有差异:
根:养肝护胃
蒲公英根含有丰富的营养物质,如多糖、蛋白质、维生素E、维生素C等,能促进人体代谢,增强血液循环,帮助排出代谢毒素,有利于肝脏的健康。
此外,根部苦性更强,还可以促进分泌胆汁,帮助消化吸收,具有养胃功效。
叶:清热解毒、缓解炎症
蒲公英有“天然抗生素”之称,而其抗菌消炎作用来源于其中所含的绿原酸。正常情况下,叶子中的含量略高于根部。
蒲公英的作用:
1、缓解口腔溃疡、咽喉不适
现代研究发现,蒲公英中含有多种生物碱,对于能引起口腔溃疡的溶血性链球菌等有一定抑制作用;另外,蒲公英味苦性寒,还能帮助减轻舌头及口腔溃疡部分的肿胀、疼痛感。
2、缓解风热感冒
春季昼夜温差大,是感冒频发的季节,且病情常常变化多端。而蒲公英适合用于缓解风热感冒的不适。
3、帮助减少肝损伤
蒲公英中的蒲公英甾醇可间接促使肝糖原含量增加、肝脂肪酶活性下降,能在一定程度上起到护肝作用;而其含有的蛋黄素,可以预防肝硬化,增强肝和胆的功能。
4、预防幽门螺旋杆菌感染
有研究表明,蒲公英提取物能辅助杀灭幽门螺旋杆菌、金黄色葡萄球菌,因此对胃能起到一定的保护作用。
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