天天小知识
吃核桃的5个好处（1）
1、益智健脑
通过研究分析显示，核桃里面含有高达80%以上的不饱和脂肪酸，可以补充我们的大脑细胞的营养，并且可以促进卵磷脂的合成。
对于正在发育期的青少年来说，经常吃一些核桃有促进大脑发育的效果，并且还可以增强记忆力。
除此之外，老年朋友们每天适当的吃一些核桃，可以有效改善记忆力，对于一些注意力不集中的问题也有很好的改善。
2、提高免疫力
每天进食核桃能够有效提高免疫能力，因为免疫功能的增强和营养物质是否供给充足有关。核桃中含有人体需要的维生素，矿物质，氨基酸，蛋白质，这些营养物质均可以补益身体。
经常获取这些营养物质维持正常的生命活动，人的抵抗力也会提高不少。因此，想要促进身体健康，提高免疫功能的人可以适当进食核桃。
3、维护心脑血管健康
在核桃当中含有很多的不饱和脂肪酸，这种营养元素能够起到降低血液当中胆固醇含量的作用。
在核桃中含有的维生素e特别丰富，这种成分对于心脑血管有着非常好的保健疗效，对于保持血管的弹性。预防动脉硬化，都有着极强的功效。
对于患有“三高”的中老年人群来说，适当的吃一些核桃，能够起到预防一些血管疾病突发的作用。