天天小知识
水果连籽吃要当心
水果连籽吃要当心
一般来说,混杂在果肉里面的细小种子都能吃,比如草莓籽、蓝莓籽、百香果籽、西红柿籽和火龙果籽等,只是人体肠胃无法吸收。有些水果籽煮熟后还相当美味,例如菠萝蜜和榴莲的种子。但是,有些水果的籽和核不能吃,因为它们含有毒物质。比如,苹果、梨子、李子和樱桃等水果的籽和核不能吃,它们可能含有氰苷,大量摄入就可能引发急性中毒。
有些水果籽是良药
荔枝核有止渴、降血糖的功效。将荔枝核烘干研末,饭前30分钟温水送服10克,每日3次即可。
橘核有理气止痛的作用。女性痛经时,可用橘核泡茶喝,一般用3—5克即可;如果疼得厉害,可以用到10克。橘核跟生姜一起搭配,有温中散寒的作用。取生姜3片,橘核10粒,红茶2克。将橘核拍碎、生姜切末、红茶碾碎后放入茶杯中,沸水冲泡后,代茶饮用,对胃寒型呕吐、腹痛等可起到辅助调理作用。