主要推荐大家吃白萝卜，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。对急慢性咽炎都有很好的治疗作用，可以缓解咽痛、咽干这些症状，但实际上对于小孩也管用，临床发现，有些小孩经常隔几个月就感冒、发烧，完了咽痛。这时候经常服用这个汤，也可以清利咽喉把热毒散开，治好这个病。

　　要让白萝卜更好地发挥养生保健功效，最好的营养方式就是生吃白萝卜，也就是凉拌白萝卜丝。这也是很好吃的一种做法。同时炖萝卜也是一种很好吃的做法，萝卜炖排骨可以是大家年夜饭上的一道菜，还能解油腻。

　　胡萝卜的横切面结构，大家可以看看很像我们的眼睛，所以也可以说有以形补形的作用。从科学角度来说，是因为胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，能够转化成维生素A，可以预防夜盲症，改善眼睛的干涩情况。但是有两种人却要少吃，脾胃虚者需少食，哮喘患者、慢性支气管炎患者少吃。

　　“冬吃萝卜夏吃姜”，是从食物的寒热性出发，配合了季节性，来进行阴阳调理，以真正做到，热者寒之，寒者热之。