天天小知识
生活中常见的七种抗癌食物（1）
1、芦笋
在抗癌食物中，芦笋可谓是各种翘楚。这主要归功于芦笋中含有丰富的微量元素硒，芦笋中的硒含量比一般的蔬果都高，可以媲美海鱼海虾等海产品。那么微量元素硒有什么作用呢?
硒元素能清除体内的自由基，起到抗氧化的作用，从而达到预防癌症的目的。然而，现实生活中，很少人吃芦笋，其实芦笋是一种非常美味的食物。芦笋炒虾仁、清炒芦笋、白灼芦笋、芦笋炒肉都是不错的选择，亲们一定要尝试下哦!没准你就爱上芦笋了，这样你就离癌症又远了一大步。
2、大蒜
说到抗癌食物，不得不提一下大蒜。大蒜中富含的大蒜素能有效抑制幽门螺旋杆菌，从而降低胃癌的患病率。同时，大蒜中还含有丰富的微量元素硒，而上文中也提到，硒能有效预防癌症。
3、燕麦
燕麦中含有丰富的膳食纤维，能够有效预防以及缓解便秘，有效降低肠粘膜与大便中的致癌物质接触的时间，从而降低大肠癌的发生率。在美国的《时代》杂志中，曾有过“全球十大健康食物”的评选活动，燕麦是唯一上榜的谷类食物。