天天小知识
西红柿能壮骨
沙特阿拉伯阿卜杜勒阿齐兹国王大学临床生化科学家发现：存在于西红柿等红色果蔬中的番茄红素，能够降低绝经后女性患上骨质疏松症的风险。
研究者将3种不同剂量的番茄红素溶解在玉米油中，每天给雌性大鼠喂食一次，实验组和对照组老鼠均去除卵巢，对照组只服用了双膦酸盐类药物（治疗骨质疏松的药物），剂量等同于人体推荐量。
与未食用番茄红素的老鼠相比，每天食用含有番茄红素营养补剂的老鼠，其骨密度明显增加；且其体内雌激素和其他性激素的含量也有所上升。
<>
剩余 40% 内容
点 击 查 看 全 部
︾