天天小知识
国际癌症研究机构警告中式咸鱼等物品存致癌风险
听世界卫生组织说加工肉制品存在致癌风险,许多人都迷惑不解。这还不够糟糕。人们还发现,人们吃的香肠里的东西我们都不能信任了。
香肠问题仍未得到解决。对加工肉制品忧心忡忡的人们要么可以松口气,因为人们接触的许多东西都存在致癌风险,要么会抓狂,因为有一个116种致癌的日常物品和活动清单。
国际癌症研究机构公布了上述116种日常物品和活动清单。红肉没有在列,但加工肉制品在列,因为红肉只是“很可能”与癌症有关。
但这份清单包括避孕、吸烟、日光浴床、呼吸的空气(如果生活的城市有污染的话)、太阳能以及其他许多我们很多人在日常生活中接触的物品和活动。
这份清单不包括很可能存在致癌风险的物品和活动,在列的各种物品和活动肯定致癌。
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