为了让大家更容易掌握平衡膳食的基本要求，以上平衡膳食可总结为健康饮食十句口诀：
　　①1杯牛奶；②2匙烹调油；③150克（3两）水果；④4份蛋白（鱼、豆、蛋、肉各50克）；⑤500克蔬菜；⑥6克盐；⑦350克（7两）饭；⑧8杯水；⑨9成饱；⑩十分卫生。
　　以上十句话，基本达到中国营养学会推荐的中国居民平衡膳食指南的要求平衡膳食宝塔中的规定量。
　　①每天1杯牛奶。牛奶除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。只要保证早晚各一杯牛奶，再加上足量的蔬菜等其他食物