哪些人不宜过多吃葱？
　　1、一般人群均可食用葱，但患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。
　　2、另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食。
　　3、表虚、多汗者也应忌食。
　　4、过多食用葱还会损伤视力。
　　葱的哪部分更营养?
　　葱对身体有保健作用。葱含有具刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。挥发性辣素通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。因此，葱是许多食疗偏方治疗感冒的常用原料。