八、长霉的茶叶
　　茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。
　　九、长斑的红薯
　　红薯上长黑斑，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。
　　十、发黄的银耳
　　变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
　　十一、未腌透的咸菜
　　腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。
　　十二、变色的紫菜
　　若凉水浸泡