过去人们一直认为要想让大蒜发挥上述作用，人类必须进食与自己体重相同的大蒜。但近期有研究显示，只要坚持每日进食2-3粒生大蒜也同样有效。所谓有效是指生吃大蒜，而不
　　是煮熟或炒熟了吃，如果大蒜被煮熟了，那就要比生吃的多8倍，而且效果也会大打折扣。虽然大蒜生吃最好，但不宜空腹食用，每天1次或隔天1次最好。
　　大蒜怎么吃最有效？
　　大蒜即怕热，又怕咸，它遇热或遇咸都会完全或部分失去活性。所以――
　　1、大蒜宜生食；
　　2、食用大蒜最好捣碎成泥，而