天天小知识
让孩子更聪明的10种食物(3)
8、各色蔬菜
西红柿、甘薯、南瓜、胡萝卜、菠菜等深色蔬菜是抗氧化剂的最好源泉,可以使大脑细胞强壮而健康。
专家建议:尝试炸甘薯条、南瓜饼。或在孩子的书包里放几个小胡萝卜和西红柿。还可以在菠菜三明治中加入草莓、橘子和少量杏仁。或在面条和汤中加入各色蔬菜。
9、牛奶和酸奶
奶制品中含有大量蛋白质和维生素B,它们是大脑组织、神经传递素和酶的生长必需品。牛奶和酸奶中还含有大量蛋白质和碳水化合物。研究发现,儿童需要的维生素D的含量是所建议的10倍,它有益于神经肌肉系统和人类细胞的整
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