天天小知识
水果清洗小知识（1）
苹果、梨
其实关于这两样水果最简单的方法，就是去皮吃用清水冲洗之后直接削皮就可以了。但是如果你要是带皮吃的话，就要先用清水冲洗，在表皮放一点点食用盐，然后双手握着苹果来回地搓，这样表面上的果蜡和脏东西很快就能够搓干净了，接着再用清水冲洗干净，你就会发现你会得到一个布灵的闪闪发亮的苹果。
杨梅
因为杨梅特殊的果肉质地，果肉里面可能藏着一些寄生虫，很简单，将杨梅清洗干净之后用盐水浸泡二到30分钟之内再食用，因为盐水可以杀灭某些细菌，而且还能够将寄生于杨梅果肉中的寄生虫给逼出来。
草莓
首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶入水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。
接下来把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。
最后再用流动的自来水冲净草莓表面的淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物，用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。