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唾液蛋白可防止感染冠病
日本大阪公立大学的团队星期三（7月6日）在国际科学期刊发表研究成果，称发现唾液中所含的特定蛋白质具有防止感染冠病的作用。
随着年龄增加，唾液分泌量减少的老年人发病和重症化可能与这一发现有关。研究团队的副教授松原三佐子（细胞分子生物学）说：“希望有助于开发预防感染的药物。”
据团队介绍，唾液在婴幼儿时期分泌量较多，到了老年逐渐减少；具有防感染作用的蛋白质的量可能也会随之减少。
冠病通过表面的“刺突蛋白”与人体细胞表面的受体蛋白结合从而感染。研究人员在人体细胞表面涂上稀释后的唾液，再撒上与冠病感染机制相同的其他病毒进行分析。结果显示，唾液浓度越高，病毒与细胞表面的受体就越难结合。
研究人员锁定了四种能与受体结合的唾液蛋白，发现其中的“组蛋白H2A”和“嗜中性粒细胞弹性蛋白酶”防止两者结合的作用尤为强烈。