天天小知识
这 20 个“饮食养生”建议都是错的（1）
一、主食类
1. 不吃主食能快速减肥，错！
不吃主食减肥这种方式很不推荐。主食属于最经济、实惠且对肝脏、肾脏负担最小的能量来源，并且人体大脑中枢神经细胞唯一能量来源为血糖。
因此不吃主食是不对的，只是建议在选主食时，多选择粗杂粮。
2. 主食只吃粗杂粮才好，错！
老人吃粗粮，以占当天全部主食数量的三分之一为宜，最多不超过一半。
人们通常白天活动多，中午可多吃点粗粮，有利消化。晚上则最好吃细粮，不要吃粗粮。
3. 多喝粥才能养胃，错！
并不是所有的胃病患者都适合喝粥。
比如，有胃食管反流病的患者就不适合喝粥。这是因为粥比较稀，患者喝下去以后容易引起反流，从而造成胃部泛酸，会加重病情。
这类病人不建议进食过多的流食，他们适合进食半流质或半固体的食物。
4. 馒头升糖快，要多吃米饭，错！
有糖尿病患者吃馒头后测血糖比吃米饭后血糖值要高，于是认为馒头升血糖速度要比米饭快。
同等重量的面粉和大米所含碳水化合物、血糖指数非常相似，对血糖的影响没有特别大的差异。
不管是米饭、面条还是馒头，糖友食用一定要控制量，合理摄入。