3、膳食因素

　　总体来看，我国老年人的营养状况在不断改善。但由于老龄化进程加快，老人在营养方面还存在不少问题，比如食物摄入相对单调，尤其是农村、高龄的老人。营养摄入不足会影响体力、情绪，导致抵抗力下降。一些重要营养素缺乏危害更大，如蛋白质缺少会使肌肉减少；钙摄入不足会增加骨质疏松风险，当骨骼、肌肉能力变差时，人很容易进入衰弱状态，丧失自理能力。

　　专家支招：全家人都应关注老人的吃饭问题，保证有质有量。平均每天摄入食物种类要在12种以上，每周25种以上。建议每人每天摄入谷类200~300克，其中包含全谷物和杂豆类50~150克，薯类50~100克；餐餐有蔬菜，每人每天摄入新鲜蔬菜不少于300克，深色蔬菜占1/2；天天吃水果，每人每天应摄入200~350克新鲜水果；每天尽量摄入300毫升以上的液态奶；鱼、禽、蛋类和瘦肉类，平均每人每天摄入量为120~200克，每周最好吃两次鱼。

　　4. 空气污染

　　近年来，全球空气污染治理已得到改善，可即使低浓度的空气污染，也会对健康产生不良影响。美国芝加哥大学能源政策研究所报告称，按照世界卫生组织的标准，当前的空气污染将使全球人口平均预期寿命减少2.2年。空气中的污染物会慢慢侵入人体，损害各个器官，进而引发脑卒中、心脏病、肺癌和其他呼吸系统疾病，甚至影响智力水平。与烟酒不同，空气污染的危害是几乎无法避免的。

　　专家支招：老人应减少在污染环境中暴露：雾霾天少出行，出行时戴口罩；做饭时，提前打开抽油烟机，做完饭待余烟吸完后再关机；农村家庭要安装排烟设施，减少使用固体燃料，尽早改炉改灶。