如何吃出免疫力

　　1、摄入充足的能量

　　能量是保证人体各种营养物质充足的一个最基本的要求。一般18-50周岁男性轻体力劳动平均需要能量2100-2200千卡左右，女性轻体力劳动平均需要能量1800千卡左右。

　　2、摄入充足的蛋白质

　　尤其是优质蛋白质，比如瘦肉、鱼、虾、蛋、奶类，以及一定比例的植物蛋白，如豆类及其制品。一般保证每日3两肉，一只鸡蛋加250ml奶类，50克左右豆制品。

　　3、忌饮食过于清淡

　　一是忌完全不吃油，油脂是人体必须的三大产能营养素之一，油脂摄入不足，能量不够会分解肌肉组织，造成肌肉减少，活动能力下降，还可引起脂溶性维生素A、D、E的吸收障碍，但是需控制每日用油量，每日用油量在20-25克。

　　二是忌只吃蔬菜，完全吃素，反而可能造成严重的蛋白质、维生素B12以及钙、铁、锌、硒等营养素的缺乏，甚至因为营养不良而出现脂肪肝，因此需要适当摄入鸡、鸭、鱼、蛋类优质蛋白，这些食物也是脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源和平衡膳食的重要组成部分，所以清淡饮食并不是完全吃素，一点荤腥都不沾，合理的饮食搭配才是合理营养的最大关键。

　　三是忌摄入过多粗粮，粗粮虽有益健康，但是顿顿粗粮也会导致消化不良，便秘等，所以一般建议粗粮占1/3左右。