天天小知识
中老年人饮食上要坚持做到这10点（1）
1、不贪快
吃得快不是一件好事，这不利于机体对食物营养的消化吸收，还会影响胃肠道的“加工”负担。如果吃饭求速度，还将减缓胃肠道对食物营养的消化吸收。一般来说，用餐时间不宜少于20分钟。
2、不贪肉
有些老人每餐无肉不欢，其实现在的肉类还是少吃为好。中老年人过多食肉类食物，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，从而易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管疾的防治。
3、不贪酒
中老年人适量饮酒有益健康，但是中老年人长期贪杯饮酒会使心肌变性，失去正常的弹性，还会加重心脏的负担，损害肝脏，引起血压升高等。
4、不贪精
现在的粮食为了好看，大多都精细，其实精细米面中的维生素和膳食纤维的含量较少，营养不及粗米粗面，一味贪精体内就会缺少膳食纤维，严重影响身体健康。因此，中老年人应适当多吃些粗粮。
5、不贪硬
很多人喜欢吃比较硬的食物，如硬饭等，其实中老人的胃肠消化、吸收功能较弱，如果贪吃坚硬或未熟烂的食物，时间长了易患消化不良或胃病。所以，中老年人不要吃太硬的食物。