天天小知识
老人最该多吃的坚果
杏仁 降胆固醇还护心
它含有丰富的维C、维E和钙、磷、铁等微量元素。这些营养能有效降低心梗危险。
中医观点:杏仁中少有的性凉之物,可治肺,有止咳、润肺、平喘作用。
腰果 是优良的抗氧化剂
腰果富含蛋白质与不饱和脂肪酸,能抗氧、是高血压、冠心病的食疗佳品。
中医观点:性平,无毒,疏肝健脾。《本草拾遗》中记载,可润肺、除痰,健脾等功效。
核桃 防老年痴呆
核桃含有软磷脂、维生素和锰、铬等元素,可保护心血管和脑神经,尤其适合中风人群。
中医观点:核桃为温性,养心养脑,补元气,适合体质虚弱的人群食用。
榛子 降压又降脂
榛子是人类食用历史最久,营养最高的坚果。富含胡萝卜素、维生素A、维生素C、E。
中医观点:榛子有补脾胃、益气力、明目的功效,并对消渴、夜尿多等症颇有益处。