夏季来临，昼长夜短，气温高,湿度大，人们户外活动多，常使人感到精神萎靡、困倦乏力，夏季保健显得尤为重要。专家提示，要想平安度夏，夏季保健“最佳”不可不知。
　　最佳蔬菜苦味菜
　　夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃,而苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子等苦味食物可补气固肾、健脾燥湿。苦味蔬菜中含有能消暑、除烦、提神、健胃的生物碱、氨基酸。
　　最佳肉食鸭肉
　　鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。鸭属水禽，性寒凉，特别适合体内有热、上火的