天天小知识
一学就会的吃“参”进补法(1)
提到进补,大家首先想到的常常是各种参类,需要大家注意的是,以“参”命名的中药不一定就有补益作用。还有一些非补益作用的“参”也已经走到了寻常百姓家,比如:丹参……
首先说说各种“参”的名字都是怎么起的?
人参
——是五加科植物人参的根,因其根部有头、身和手足颇类人形,故称人参。也有人说因人参“状如人形,功参天地”,故名人参。其他的参类与人参相比,其科属、产地及功效上并不一定相似,大概只是因为外形与人参相似,故而以“参”来命名的。
党参
——因主要产于山西上党而得名。
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