由于春季是细菌滋生的活跃期，稍不注意就会发生细菌性食物中毒。
　　要彻底消除“不干不净，吃了不生病”的错误观念，最好不要吃隔夜的食物，对路边小吃店要敬而远之。
　　中医认为，春天是肝旺之时，应多吃一些性味甘平，且富含蛋白质、糖类、维生素和矿