在商业世界，与人见面时握手早已成为一种习俗。在古代，张开手意味着一个人为了和平而来，没有隐藏武器。现在，人类的大脑仍对这种动作产生类似的想法。科学家经研究发现握手带来的快感与接吻不相上下。
　　对于握手这一习俗的起源，有一个非常古老的解释。在古代，握手意味着一个人没有在背上隐藏武器。由于绝大多数人惯用右手，因此用右手握手。从古至今，握手所要表达的含义一直没有发生变化。伸出手与他人握手表示我们敞开胸怀，准备进行接触。喝酒时碰杯这种习俗也拥有悠久的历史并且与“确保安全”有关。在古代，人们围坐在桌前喝酒时会将酒杯放在一起倒酒，让酒从一个杯子流入另一个杯子，证明酒中无毒。
　　美国伊利诺斯州大学贝克曼研究所的研究人员发现了与握手习俗有关的神经生理学机制。在他们进行的实验中，18名男性和女性参与者观察展示两个人进行商业会谈的无声视频，有的握手，有的不握手。科学家对参与者的大脑进行核磁共振扫描，测量皮肤的