生活中，许多家长经常抱怨自己的孩子任性固执，脾气暴躁，或孤僻内向、胆小怕事等等。在考虑各种原因时，是否考虑过餐桌上的食物呢？对于很多人来说，饮食不但与性格有关，而且如果孩子性格有缺陷，还可以通过饮食改变来弥补。小孩子饮食不仅决定了孩子的体重，还决定了他们的感觉和行为良好的程度。
　　爱哭闹，任性，脾气暴躁
　　对于这类孩子，家长要格外留意他们是否缺乏了富含钙镁的食物。由于钙有助于神经刺激的传导，缺乏钙，令孩子的神经无法松弛下来，造成精神紧张，脾气暴躁。
　　同样，缺乏镁会干扰神经活动传导，引发暴躁和紧张。家长在膳食中可增加牛奶、豆制品、海带、小鱼干、香蕉、苹果、坚果和深色绿叶蔬菜。
　　好动，注意力不集中，粗心大意
　　缺乏维生素B和富含精制碳水化合物的食物，人工色素和食品添加剂都要负上责任，含铅、铝高的食物也有相当的影响。因为重金属一旦存留体内就很难排除，最重要是影响孩子脑部的化学结构，继而出现智力减退，记