3、胡萝卜：防晒、防止皮肤干燥
β-胡萝卜素，是植物中的一种营养素，可以在体内转化为维生素A。通过充当天然防晒霜来帮助保持皮肤健康，在一定程度上有助于防止晒伤、皮肤干燥，皱纹。
在吃法上，油炒吃比水煮吃好，建议每天1根胡萝卜＋户外活动每2小时一次防晒霜。
4、牛油果：抗氧化效果更好
富含维生素E＋维生素C，两者在一起，抗氧化效果更好，有助于保护皮肤免受紫外线和氧化损伤。维生素C同时参与制造胶原蛋白，胶原蛋白是保持皮肤强壮和健康的主要结构蛋白。
推荐切开后直接生吃，一份100克的牛油果，提供了每天14%的维生素E需要量和11%的维生素C需要量。
5、西兰花：含有一种有效的防晒成分
富含许多对皮肤健康非常重要的维生素和矿物质，包括锌、维生素A、维生素C、叶黄素。叶黄素是一种类似于β-胡萝卜素的类胡萝卜素，有助于保护皮肤免受氧化损伤。
还含有一种叫做莱菔硫烷的异硫氰酸酯类特殊化合物，是一种有效的防晒成分。测试中发现，莱菔硫烷能减少29%紫外线杀死的皮肤细胞数量，保护时间长达48小时。还可能有助于保持皮肤中的胶原蛋白水平。
6、亚麻籽：有助于改善皮肤斑点，抚平细纹
与核桃类似，富含α-亚麻酸类的ω-3脂肪酸，有助于改善皮肤斑点，抚平细纹。2009年发表在《英国营养学杂志》上的研究发现，每天摄入大约3克α-亚麻酸类的ω-3脂肪酸，持续6周后，皮肤刺激和发红较少，皮肤水分也更好。
这可能是因为α-亚麻酸能吸引水分进入皮肤细胞，使皮肤丰满，减少皱纹。
小知识评级：★★★★★☆☆☆☆ 发表者：{dajiahao8}dajiahao8 2-28 [ 0]
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