首先当然是榨油,榨油之后的残渣叫“豆粕”,理论上可以用来加工各种豆制品,在法规上也没有明文禁止,只是要求“明确标注”。但在实际操作中,经营大豆进口需要从政府取得许可证,要备案大豆的用途,被批准的都是大豆直接进榨油厂,然后豆粕送去做饲料。
目前中国国产的非转基因大豆有一两千万吨,也足够加工常规豆制品使用。所以,在国内生产的豆制品,包括大豆分离蛋白,基本上也都不会使用进口大豆的豆粕。
随着生活水平的提高,人们对肉、蛋、奶、水产品的需求量越来越大。动物的饲料中需要足够的蛋白质,而豆粕是最好的蛋白质来源。中国每年进口近亿吨大豆,油的需求只是一个方面,可以用其他食用油来代替,但是豆粕没有好的替代原料。
所以,进口那么多大豆,榨油只是一个原因,更重要的是饲料需求。
回答评级:★★★☆☆☆☆☆☆ 回答者:{2008}2008 12-31
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