说到寿比南山，我们要先讲讲这句成语的出处，那就是中国最早的诗歌总集、无数人中学语文背诵默写的噩梦——《诗经》。
在《诗经·小雅》中，有一首诗名为《天保》，周宣王的臣子、抚养人召伯虎写给周宣王的，其中有一句即为“如月之恒，如日之升。如南山之寿，不骞不崩。如松柏之茂，无不尔或承。”这句话后来就演变成了“寿比南山”，又叫做“寿比南山不老松”。
据记载，周人因受戎﹑狄逼迫﹐周人先祖公亶父率众越过漆水﹑沮水和梁山﹐到达岐山以南的周原(今陕西岐山﹑扶风间)﹐兴建居室﹑城郭﹐建造了周人最初的都城岐邑，在那之后，周人一直在自已岐邑居住、生活、繁衍直至兴盛。直到文王在该地建成新都丰﹐才从岐邑迁离，并将岐邑辖境分封给周﹑召二公作为采邑。《水经‧渭水注》等文献记载，召公采邑在现在岐山西南八里的刘家原，当地也曾发现太保玉戈等物，或许正是召公担任太保时的器物。
而召伯虎继承了先祖召公之名外，还继承了先祖在召地的采邑。召地（岐山）以南的太白山，海拔三千七百余米，其它最高的山也不过海拔两千六百余米，是周人放眼四周，最高的一处山，对其敬畏之心，可想而知。
不过，太白山最初并不叫太白山，“南山”也只是周人的代称。在汉朝，太白山被称作“太乙山”，据传说为太乙真人修炼之地；从魏晋之时，传说是因为有奇异之事，时人以为是太白金星坠落至山上，其精华如美玉，于是称之为“太白山”，名字就这么流传了下来。
不过，太白山最早的名字，还是出现在《尚书·禹贡》中，被称之“惇物山”。惇，物之丰厚也。惇物山的名字，正说明了太白山物产丰厚、是周人先民赖以生存的保障、食物和生活物资的重要来源。
从“惇物山”到“南山”，再到“太乙山”和“太白山”，名字的变迁，也象征了我们祖先视野的开阔。随着他们走出了一片小小的天地，“物产丰饶之山”或“南方之山”已经不足以指明位置了，于是连山水的名字也多了文化典故的内涵。
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