怀孕的时候，如果叶酸缺乏，准妈妈们身体往往没有明显的症状，但是宝宝发育已经受到影响。比如，孕早期叶酸缺乏可引起胎儿神经管缺陷。神经管畸形在世界范围内除先天性心脏病外，是对人口出生质量影响最严重的一种出生缺陷，因此在孕期保证叶酸的充足是十分必要的。
那么，叶酸补充过量会怎么样？
首先，天然食物中的叶酸不存在摄入过量而中毒的问题。但是，长期摄入大剂量的合成叶酸可能会产生一些毒副作用，比如干扰抗惊厥药物的作用、干扰锌的吸收、掩盖维生素B12缺乏的早期表现、延误对神经系统损害的诊断和治疗等。 所以，吃天然含有叶酸的食物不用担心叶酸过量的问题，但是吃叶酸补充剂的话，就得好好计算计算。
为了下一代的健康，避免叶酸缺乏对新生儿的不利影响，早在1998年，美国、加拿大等国家就进行了面粉中的叶酸强化，目前全球有60多个国家进行了强制性叶酸的强化。叶酸强化政策实施后，强化地区神经管缺陷发生率明显降低。
我国目前没有强制的叶酸强化食品，只是自2010年开始在全国范围内向育龄妇女推广叶酸补充剂。中国营养学会建议，备孕妇女从准备怀孕前三个月开始每天补充400微克叶酸，并持续整个孕期来预防叶酸缺乏。
对于叶酸过量的风险，也有建议。《中国居民膳食营养素参考摄入量》(2013版)中对叶酸的可耐受最高摄入量(简称UL)有建议，成人(包括孕妇与乳母)的UL为1000微克，也就是每人每天摄入合成叶酸不超过1000微克。
再次强调，此处UL值是指合成叶酸摄入量上限，不包括天然食物来源的叶酸量。也就是说，大家不用管天然食物来源的叶酸量摄入了多少，要注意的是合成叶酸摄入量每人每天不能超过1000微克。
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