按照普遍的认知，人体如果处于零下几十度的环境中就会被冻伤，更何况在-196℃的极低温度中。而胚胎冷冻主要使用超低温液氮，进行玻璃化冷冻。胚胎师在冷冻胚胎时会先将胚胎中的水分置换出来，最大程度地避免了损伤因子冰晶的形成。随后胚胎在液氮中迅速降温，达到一种玻璃化的状态。等到移植的时候，再进行解冻，复苏率可以达到95%以上。

　　从理论上说冻胚可以存放20年甚至更久，但一般可以稳定保存5-10年。但冷冻胚胎保持的远期安全性还有待更长时间的医学观察，建议冷冻胚胎保存时间不超过十年。世界各地也相继报道了许多经过极限胚胎冷冻时间后，成功妊娠并分娩健康胎儿的案例，迄今为止，全世界报道活产的冷冻胚胎保存时间最长为25年。目前，尚无足够证据证实胚胎冷冻保存时间对冻融胚胎移植安全性有影响。