补充各类营养物质 燕麦是不得不提的一种“优质谷物”。请您明确,蛋白质、钙含量均在谷类食品中排名第一,建议大家可以多吃燕麦,将燕麦等粗杂粮占到主食的一半,增加膳食纤维、B族维生素等营养素的摄入量,预防对应的“营养素缺乏症”。
控糖 主食当中皆含有很大一部分碳水化合物,但和大米、白面相比较,食用燕麦后的“血糖上升速度”更慢,更有利于提高胰岛素的敏感性,对于高血糖人群是一种靠谱的“降糖主食”。
加速肠道代谢,预防便秘 燕麦,谷物当中的“肠道清道夫”,燕麦中含有丰富的不可溶性膳食纤维,适量摄入即可以加速肠道代谢,促进排便,预防便秘、结肠癌等肠道问题。
有助于减肥 燕麦中含有不少的膳食纤维,而且本身热量并不高,用它代替“精细主食”,可以增强胃部的饱腹感,更利于减肥的顺利达成。
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