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什么是“低钠盐”?
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(第1条,共1条,通过审核的共1条)
低钠盐,是以普通食盐为原料,通过添加食品添加剂(如氯化钾)来降低钠离子浓度的一种食盐。这种食盐中的氯化钾需要达到10%~35%的干基重,也就是说有相当份量的氯化钠被氯化钾替代了。
普通钠盐是接近100%的氯化钠,所以低钠盐中的钠含量比普通钠盐低。钾也是我们人体必需的营养素,它具有降低血压的生理功能。所以,低钠盐相对而言更利于我们的健康。
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回答者:
{zuoz}
zuoz
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