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跟植物油相比猪油的优点有哪些?
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(第1条,共1条,通过审核的共1条)
植物油的烟点温度为155.5度,猪油的烟点温度为197度。烟点更低的植物油,油脂更容易被分解,易产生反式脂肪;猪油虽含有饱和脂肪,但其耐高温,不容易产生反式脂肪。而要知道,反式脂肪的危害比胆固醇更大,是动脉硬化、冠心病、心脑血管疾病的元凶。
猪油可以滋养五脏,有健脾养胃、润肠通便、补虚、养肺止咳的功效。另外,冬天干冷,有手足皲裂的问题,也可以用猪油化热酒中擦洗,能滋润皮肤。
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回答者:
{wawawa}
wawawa
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