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　　在国际啤酒节前，科学家们发现了少量饮用啤酒有益的证据。刊登在《美国医学科学》杂志上的不久前的研究证明，啤酒中含有比葡萄酒中还多的蛋白质和B族维生素。文章中指出，啤酒含有高含量的抗氧化剂，能减少患心血管疾病的风险。
　　一些研究资料显示，啤酒中含有具有抗炎性的多酚，它能减少患动脉粥样硬化、2型糖尿病和心脏病的风险。但是研究中也指出，只有少量饮用啤酒才有益。如果人的饮食健康均衡，那么啤酒的好处将更加明显。

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